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  • 【限定入荷!元祖カルト!マニア垂涎のワイン!】グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニョン / 2006

【限定入荷!元祖カルト!マニア垂涎のワイン!】グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニョン / 2006

品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
生産者
グレース・ファミリー・ヴィンヤーズ
容量
750ml
特徴
カリフォルニアで初めて「カルトワイン」の称号を得たワイン!
Online限定での、スペシャル特価!お見逃しなく!


オーナーであるグレース夫妻の目指すワインは、ラブリー・エレガント・バランス。ブドウ樹も人間も若いときの苦労は長じて良くなる、ゆえに、創業当時からビオディナミ農法、サスティナブルをバランスよく応用し、畑への投資、ケアは欠かせません。まるで娘を育てるかのように造られたワインは、エレガントなボルドースタイル。

ディック・グレース氏は1964年に米海兵隊を退役後、証券業界に身をおき、田舎に購入したビクトリア朝屋敷のそばに趣味としてブドウを植え、ワインを作り始めました。果実の品質をケイマスの故チャーリー・ワグナーに絶賛され、その後カリフォルニア・ワインブームに乗って、あっという間に初めてのカルト・ワインと賞されるようになりました。グレース・ファミリーのワインは本国でメーリング・リストを通じてのみ購入可能で、極めて少ない生産量に対して4000人ものリスト登録がおり、マニアの的となっています。チベット問題など、東日本大震災で津波で校舎をながされてしまった岩手県大槌市の小,中5校の子供達の支援のためのチャリティーを行うなど、社会貢献にも多く取り組んでいます。
 
セントヘレナの標高210mの丘にあり、土壌は粘土質ロームです。徐梗してステンレス槽発酵、熟成は225Lのフレンチオーク新樽で18ヶ月間熟成させます。暗い赤色を呈し、ブラックチェリーのような黒系ベリーに少し赤系ベリーのニュアンスもあり、杉やスミレ、干したカラント、生肉、ハーブのアロマがあり、抜栓してからワインが開くまでに時間がかかりますが、エレガントでバランスが良く、30年〜40年楽しめます。深みと凝縮感は割合早く感じることができます。
おすすめ料理
牛サーロインステーキ、鴨肉の赤ワインソースなど
Code
123-953
備考
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【限定入荷!元祖カルト!マニア垂涎のワイン!】グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニョン / 2006

商品名 【限定入荷!元祖カルト!マニア垂涎のワイン!】グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニョン / 2006
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