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Far Niente Napa Chardonnay ファー・ニエンテ ナパ シャルドネ / 2016

品種
シャルドネ100%
生産者
ファー・ニエンテ
容量
750ml
特徴
ファー・ニエンテはジョン・ベンソンによって1885年に設立され、1919年禁酒法によりやむなくワイナリーを停止。その後、60年に渡り放置されてきたが、1979年、ギル・ニッケルがワイナリーと隣接する畑を購入、ワイナリーを復活させていきます。「ファー・ニエンテ」という名前は、ワイナリーの建造物の正面に「Far Niente」と掘られた石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来します。これは、イタリア語で「呑気に」という意味です。9ヶ月間シュール・リー、フランス産樽。ナパのシャルドネには珍しく、マロラクティック発酵(MLF)をしないシャルドネ。すっきりとしたナパ・シャルドネの味わいは、日本食には特に合わせ易く、すばらしい複雑な香りを生み出しました。
レモン、ライム、オレンジの皮、マスクメロン、湿った石、などの香り。生き生きとした口当たりはシルキーな舌触り。バランスよい樽と柑橘系果物の香りが、はっきりとした長い余韻に感じられます。
おすすめ料理
魚のカルパッチョ、生ハムメロン
Code
207-1178
備考

仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

Far Niente Napa Chardonnay ファー・ニエンテ ナパ シャルドネ / 2016

商品名 Far Niente Napa Chardonnay ファー・ニエンテ ナパ シャルドネ / 2016
希望小売価格 ¥ 13,000
価格
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