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【Decanter誌 ソーヴィニョン・ブラン15ドル以下1位!】ポール・クルーバー  ソーヴィニヨン・ブラン

品種
ソーヴィニョン・ブラン91%、セミヨン9%
生産者
ポールクルーバー・ワイナリー
容量
750ml
特徴
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者です。自然派のワイン。

【地域との共生】ポールクルーバー氏は、1990年代に入って、アパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産しました。その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。今では、そのタンディ・ワインも高く評価され、タンディ・スタッフも自分の仕事に誇りを持てるようになりました。
ステンレス発酵後、一番小さなタンクで熟成させることでより複雑になり、そのままオリが入ったシュール・リーの状態で5カ月熟成、よりリッチで厚みのあるボディに仕上りました。
おすすめ料理
シーフードのサラダ仕立て、帆立のカルパッチョ、ローストチキン、白身魚やチキンのクリーム煮
Code
286-1241
備考
デカンタ―・ワールドワイン・アワード 2014年 インターナショナル・トロフィー受賞!
2009年11月のジャンシス・ロビンソンのサイトでは「絶対お勧めの世界の白ワイン77本」の1本に選ばれ、優秀なワイナリーとして高い評価を得ています。
2008年デカンターで新世界ワインのべスト・ソーヴィニョンブラン受賞など多数受賞。

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【Decanter誌 ソーヴィニョン・ブラン15ドル以下1位!】ポール・クルーバー  ソーヴィニヨン・ブラン

商品名 【Decanter誌 ソーヴィニョン・ブラン15ドル以下1位!】ポール・クルーバー  ソーヴィニヨン・ブラン
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