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【北イタリアの名手の造る最高峰シャルドネ!モンラッシェをイメージして造られている高級白ワイン!!プレゼントにもおすすめ★】ワー・ドリームス イエルマン / 2017

品種
シャルドネ 主体、土着品種2種
生産者
イエルマン
容量
750ml
特徴
Where Dreams Jermann
ワー・ドリームス イエルマン

イエルマン社の造る、同社トップの白ワインにして、イタリア最高峰の白ワインの一つ。

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア白ワインの産地』とまで高めることになった造り手、イエルマン。

同州はイタリア最北であり、北はオーストリア東にスロヴェニアの国境近くに接しおり、イルマン社は1881年にオーストリアから移住、今はゴリツィア地域ヴィラノーヴァ村にあり畑は150ha所有しています。

このワインはブルゴーニュの最高峰白ワイン、モンラッシェをイメージして造られ、シャルドネ主体で、土着品種のリボラジャッラとピノ・ビアンコをわずかに加えています。手摘みでフランス産小樽で11ヶ月間熟成。コクとエレガントさを実現。革新的な方法を用いた現在の4代目の当主、シルヴィオ氏の新しい試みでしたが、それが見事に結実し、国際的に高く評価されています。
パイナップルなどの南国フルーツ、アーモンド、バニラ、バターといったクリーミーな香り。ふくらみのある果実味と丸みのある酸味がバランスがあり、余韻には、苦味とミネラルが感じられます。桃やアプリコットを思わせる感じさせる味わいが口の中で広がり、長い余韻が続きます。
おすすめ料理
帆立貝や海老のバターソテーなど、クリーミーなソース料理に。
Code
338-379-62045
備考
2011年ヴィンテージはパーカーポイント92点取得。

仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。

商品名 【北イタリアの名手の造る最高峰シャルドネ!モンラッシェをイメージして造られている高級白ワイン!!プレゼントにもおすすめ★】ワー・ドリームス イエルマン / 2017
希望小売価格 ¥ 8,500
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