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【宮田屋 白 人気!樽熟ソーヴィニョンブラン】Cicinis D.O.C. Collio チチニス D.O.C. コッリオ

品種
ソーウ゛ィニヨン・ブラン 100%
生産者
アテムス
容量
750ml
特徴
アテムスはイタリアの北東、オーストリアとスロヴェニアに接するフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のコッリオで500年以上ワイン造りを続ける名門.
1964年にはコッリオ地区ワイン組合を作るなどワイン産業の発展にも貢献しました。2000年からはフレスコバルディの資本提携を受け、更に高い品質を目指しています。同社は42Haのブドウ畑から年間40万本のワインを生産。
「光、天候、ポンカ土壌」というこの3つの要素がアテムスのワインの特徴です。
チチニスは、DOCコッリオの中心にある『チチニス』と呼ばれる丘の標高153メートルにある
単一畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブラン品種を使用した、アテムスのアイコンともなるワインです。
酸度と糖度のバランスが良く、ミネラル感あふれるワインです。
熟成は20%新樽、80%が一度使用した古樽にて9カ月間熟成、瓶内熟成2カ月間。
外観は輝いた麦わら色を呈し、初めにソーヴィニヨンブラン品種の誘うようなアロマを感じます。そして桃やパイナップルが香り、火打石やスパイス、白コショウなどが続きます。口当りは柔らかく、エレガントで余韻が長く続きます。
おすすめ料理
ポークソーセージ、リブステーキなどの脂の多い食事、チキンソテー野菜添え、キノコや野菜のスープ
Code
350-1291-51
備考
2011年ヴィンテージがパーカー・ポイント89点
写真はイメージ画像です。
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
【宮田屋 白 人気!樽熟ソーヴィニョンブラン】Cicinis D.O.C. Collio チチニス D.O.C. コッリオ

商品名 【宮田屋 白 人気!樽熟ソーヴィニョンブラン】Cicinis D.O.C. Collio チチニス D.O.C. コッリオ
希望小売価格 ¥ 4,400
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