【世界初の辛口シャンパーニュを作ったメゾン】ポメリー・ブリュット・ロワイヤル / NV

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品種: ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ同率
生産者: ポメリー
容量: 750ml
特徴: Pommery Brut Royal ポメリー・ブリュット・ロワイヤル

【世界初の辛口シャンパン"ブリュット・ナチュール”を発売】

フランス北部のシャンパーニュ地方の中心都市ランスで、200年近い歴史を誇る老舗メゾン、ポメリー。
1836年にナルシス・グレノが設立し、1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーが経営に加わり、社名をポメリー・エ・グレノに変更させます。
それから2年後、ルイ・アレクサンドル・ポメリーが逝去し、未亡人となったポメリー夫人が経営を引き継議ます。

当時、甘口のシャンパンが主流でしたが、ポメリー夫人はイギリス人の上流階級の嗜好をいち早く察知し、食前酒や食中酒として楽しめる辛口のシャンパーニュ
「ブリュット・ナチュール」を世界で初めて発売しました。

ポメリーは、歴史ある高級ホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」や、日本でも有名なフランス料理コンクールの最高峰、「ボキューズ・ドール」で公式パートナーとして選ばれています。

また、ノーベル賞授賞式祝賀会のシャンパーニュとして
歴代最も多く採用されています。
味: 緑がかった淡い黄色で、白い花や柑橘系のアロマです。
生き生きとした泡立ちで、フレッシュでありながら上品さもあり、洗練された味わいです。
おすすめ料理: アペリティフ、オリーブオイルとレモン風味の帆立のカルパッチョ
Code: 01-20062017-1
備考: 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
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