売切【これぞブルゴーニュの最高峰！！】ジュヴレ・シャンベルタン　ルイ・ジャド/2015

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品種: ピノ・ノワール 100%
生産者: ルイ・ジャド
容量: 750ml
特徴: GEVREY-CHAMBERTIN LOUIS JADOT/2015
ジュヴレ・シャンベルタン　ルイ・ジャド

ルイ・ジャド社は1859年に由緒あるブドウ栽培家
としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。

現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを
提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

ルイ・ジャド社のワイン造りの目的、それは・・・
ブルゴーニュの真のテロワールを
それぞれのワインを通じて表現することであり、
長い将来にわたって
そのテロワールが維持されていくことです.

約20年以上前から化学肥料や農薬の
使用を排除し、
伝統的な手法を採用してきました。

数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑で
ビオディナミ農法を実践しています。
2008年にはコート・シャロネーズのジヴリに
ブルゴーニュ・ジェネリック専用の
醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

ブルゴーニュワインを飲み慣れている

ワイン上級者の方、

逆にワインの事はあまり詳しくないけど、

美味しいワインが飲みたいな。。。

と、言うワイン初心者の方まで、

すべての方にお楽しみ頂けます。
味: クランベリー、チェリーなど赤果実やスミレ、バラ、ブラックベリーの香りが漂います。リッチでコクがあり、且つまろやかな味わいが余韻の最後まで続く仕上がりとなってる、ミディアムフルボディのワインです。
おすすめ料理: 鴨や子羊のローストなど
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