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【300年以上の歴史を誇る老舗RM!!】ガティノア アイ グラン・クリュ

¥4,980

品種
ピノノワール 90%,シャルドネ10 %
生産者
ガティノア
容量
750ml
特徴
Gatinois  Gran Cru Traditional Brut NV 
ガティノア グラン・クリュ トラディショナル ブリュット

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のグラン・クリュで、最高峰のピノ・ノワールを生み出すアイ村のRM。

当時アイ村は、最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走したほどです。

アイ村の畑はほとんど南向きで、最高峰のピノ・ノワールと少量のピノ・ムニエ、シャルドネを生み出すが、その中でも最も急な斜面の上質と言われる部分
ガティノアの全ての自社畑があります。

収穫したブドウの1/3はボランジェ社へ供給していると聞けば、その高品質が納得できます。

当主であるピエール・シュヴァル氏曰く、
『ガティノアのフィロソフィーは伝統の継承』

“力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が、ガティノアのシャンパーニュ全てに共通する味わいです。”

常に安定した味わいのガティノア・・・RMなのに、すごいことです!!

セパージュは、ピノ・ノワールの美点を最も引き出すという同家伝統の比率、ピノ・ノワール90%,
シャルドネ10%です。

24ヶ月瓶熟。
ベリー系とナッツ系のアロマ。芳醇さの中にどこか複雑さが感じられます.
活き活きとしながらも滑らかでエレガントな口当たり。
キレとコクのバランスが素晴らしいです。

おすすめ料理
生ガキ、アクアパッツァなどの魚介類など
Code
01-25072017-2
備考
【300年以上の歴史を誇る老舗RM!!】ガティノア  アイ グラン・クリュ

商品名 【300年以上の歴史を誇る老舗RM!!】ガティノア アイ グラン・クリュ
希望小売価格 ¥ 6,500
価格 ¥ 4,980
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