【まったり飲みたい！ヴェネトの自然派ワイン！！】ソアヴェ・クラシコ　ピエロパン

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品種: ガルガネーガ85%トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15%
生産者: ピエロパン
容量: 750ml
特徴: Soave Classico
ソアヴェ　クラシコ　

ピエロパンは、1890年に医者だったレオニルド・ピエロパン氏がヴェローナに創業しました。

現在も使われているラベルは、ぶどうの若枝をデザインしたもので1920年代から変わっておりません。

現在の経営者のレオニルド氏は醸造学校を卒業後、学んだ知識をピエロパンに取り入れました。
設備やブドウの選別方法を変え、圧搾を軽くして究極の澄んだモストにする方法を追求し、これまでのソアヴェとは全く違うソアヴェを造りました。

これほどまでに分かりやすく、澄んだ、花のような香りを持ったソアヴェに人々は驚き、中には”これはソアヴェではない”という声もあったが、ピエロパンの哲学を理解した人々はこぞって賞賛しました。

今日ピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って
高い評価を世界中で得ています。
味: エレガントかつフレッシュな果実香で、酸味と新鮮な果実味のバランスが良い、穏やかな辛口スタイルです。
おすすめ料理: 素材を活かした魚介類の料理、生やグリルした甲殻類、レモンを搾って食べる様な料理。
Code: 03-29062018-1
備考: 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
こちらの商品は、特殊な形のボトルになりますので、
通常の化粧箱には入りません。
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「特殊型ラッピング」よりお選びくださいませ。