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  • 【まったり飲みたい!ヴェネトの自然派ワイン!!】ソアヴェ・クラシコ ピエロパン

【まったり飲みたい!ヴェネトの自然派ワイン!!】ソアヴェ・クラシコ ピエロパン

品種
ガルガネーガ85%トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15%
生産者
ピエロパン
容量
750ml
特徴
Soave Classico 
ソアヴェ クラシコ 

ピエロパンは、1890年に医者だったレオニルド・ピエロパン氏がヴェローナに創業しました。

現在も使われているラベルは、ぶどうの若枝をデザインしたもので1920年代から変わっておりません。

現在の経営者のレオニルド氏は醸造学校を卒業後、学んだ知識をピエロパンに取り入れました。
設備やブドウの選別方法を変え、圧搾を軽くして究極の澄んだモストにする方法を追求し、これまでのソアヴェとは全く違うソアヴェを造りました。

これほどまでに分かりやすく、澄んだ、花のような香りを持ったソアヴェに人々は驚き、中には”これはソアヴェではない”という声もあったが、ピエロパンの哲学を理解した人々はこぞって賞賛しました。

今日ピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って
高い評価を世界中で得ています。

 
エレガントかつフレッシュな果実香で、酸味と新鮮な果実味のバランスが良い、穏やかな辛口スタイルです。
おすすめ料理
素材を活かした魚介類の料理、生やグリルした甲殻類、レモンを搾って食べる様な料理。
Code
03-29062018-1
備考

仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください

【まったり飲みたい!ヴェネトの自然派ワイン!!】ソアヴェ・クラシコ ピエロパン

商品名 【まったり飲みたい!ヴェネトの自然派ワイン!!】ソアヴェ・クラシコ ピエロパン
希望小売価格 ¥ 2,300
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