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夏ワイン!【ヴェネト州3大造り手の1人!!】アンセルミ/サン・ヴィンチェンツオ

品種
ガルガネガ 70%,シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン 30%
生産者
アンセルミ
容量
750ml
特徴
イタリア北東部ヴェネト州、ソアーヴェ地区にアンセルミは居を構えています。
当主のロベルト・アンセルミ氏は、1975年に父親の経営するカンティーナに加わって以来、常にソアーヴェにおけるワイン造りの根本を覆し、革新的な造り手として世界中から、高い評価を受けてきた。

アンセルミ氏は法的に高収量が許され、凡庸なワインが多く造られることの多いソアーヴェの名称を自身の使用することを好まず、1999年にDOC脱退を決意。(1999年以降、アンセルミのワインはIGT)

高品質のブドウを求め、栽培には低収量栽培。また、醸造においてもソアーヴェの発酵に初めて、フランス産のオークの小樽を使用。

こちらのサン・ヴィンチェンツオは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガネーガを主体とし、ステンレスタンクで発酵、熟成を行うアンセルミのサタンダードキュヴェです。

他のガルガネーガのワインとは異なり、ボリュームのある芳醇な香りの辛口スタイルのアンセルミ。是非お試し下さい!!
色は輝きのある淡い金色。桃やパイナップルなどのトロピカルで明るく豊かな香り。味わいは複雑味のある辛口。
おすすめ料理
塩で食べる天ぷら、魚介類、ピザ、パスタなど。
Code
03-18042019-1
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
商品名 夏ワイン!【ヴェネト州3大造り手の1人!!】アンセルミ/サン・ヴィンチェンツオ
希望小売価格 ¥ 2,500
価格
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