種類からさがす

特集でえらぶ

ブドウ品種からさがす

産地からさがす

生産者からえらぶ

価格(税抜)からえらぶ

Online shopについて

送料600円〜!!
税抜2万円以上購入で、送料1箱分が 無料に!
クレジットカードは5,000円以上のお買物からのご利用をお願いします。
(商品価格は全て税抜きです)

詳しくはこちら

  • トップページ
  • Online shop
  • 【Onlineshop限定!! いちおしイタリアワイン赤・白セット!!】ソーヴィニヨン・セレツィオーネ&80 ヴェッキエ・ヴィーニュ・プリミティーヴォ

【Onlineshop限定!! いちおしイタリアワイン赤・白セット!!】ソーヴィニヨン・セレツィオーネ&80 ヴェッキエ・ヴィーニュ・プリミティーヴォ

品種
白:ソーヴィニョン・ブラン 100%
赤:プリミティーヴォ 100%
生産者
白:カンテ
赤:チンチョモーロ
容量
750ml×2
特徴
Online限定セット!!!
おすすめイタリア赤・白セット!!!

(白)SAUVIGNON SELEZIONE 2009 ソーヴィニヨン・セレツィオーネ

イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近い、カルソの生産者です。

ワインが造られているのは、カルソの分厚い岩盤をくりぬいて造られた地下15mのセラー。風通りを良くするため丸いフロアになっています。
温度管理機能付きのステンレスタンクでなくても、このセラーのお蔭でタンク内を適切な温度で保つことが出来ます。

カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能と言います。
こちらのソーヴィニヨンの平均樹齢は11年。
化学肥料等の使用は一切行っておりません。

温度変化によって様々な表情が現れ、とてもレベルの高いソーヴィニヨン・ブランです。
最初から最後まで楽しめる1本です!!

2009ヴィンテージ評価
ヴィタエ2016年版…最高評価4ヴィティ
ドクターワイン…95点

参考:2006ヴィンテージ評価
ワイン・アドヴォケイト#199・・・96pt  イタリア辛口白歴代最高得点タイ

(赤)Cigno Moro Ottantanni 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria
80 ヴェッキエ・ヴィーニュ・プリミティーヴォ

ワイナリーはイタリア南部のプーリア州タラント県のサレント半島の中心部に位置しています。
地中海海洋性気候とブドウの生育のために非常に重要である日照量が非常に秀でています。
常に土着ブドウ品種に光をあてています。

チンニョモーロ社はプリミティーヴォとネグロアマーロ、2つの赤ブドウ品種を使用しています。
最大限の注意を払って、自然に敬意を払い、ほとんどの農薬は使用していません。

太陽をいっぱい浴びた葡萄で造られるワインは、たっぷりの果実味しっかりとしたボディ飲み応え十分!!
ワインボトルも重量感があり、存在感抜群です。

赤・白ともにレベルが高く、いちおしのセットです!!!
白:フレッシュハーブや芳醇な果実香、さらに土壌からくる火打石の香り。キリット冷えた状態の時は程よい塩味も感じられ、すっきりとした味わい。徐々に温度が上がるにつれ感じられる樽香に落ち着きのある果実味としっかりとしたミネラル感へと味わいも変化していきます。

赤:樹齢約80年という古樹を使ったワインなので、非常に複雑味があり、味わいも濃厚。
色調はかすかにクワの実の色を帯びた鮮やかなレッド。
アロマは複雑で持続性があります。柴やタバコを思わせる香りや、ココア、コーヒーの香りを感じます。
味わいは緻密でドライな印象が、果実香やチョコレートのようなフィニッシュへと続き、ヴァニラの香りが余韻に残ります。


おすすめ料理
白:白身魚のフリット、ライスコロッケ、イカ墨パスタなど。
赤:手の込んだ肉料理、ローストやシチューなどの肉料理、香草入りチーズ
Code
03-2207-2019-1
備考
仕入の状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
画像はイメージです。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
【Onlineshop限定!! いちおしイタリアワイン赤・白セット!!】ソーヴィニヨン・セレツィオーネ&80 ヴェッキエ・ヴィーニュ・プリミティーヴォ

商品名 【Onlineshop限定!! いちおしイタリアワイン赤・白セット!!】ソーヴィニヨン・セレツィオーネ&80 ヴェッキエ・ヴィーニュ・プリミティーヴォ
希望小売価格 ¥ 10,850
価格
数量 増加
減少
オプション
>ラッピングについて
カートに入れる
    

関連商品