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【超お買い得伊グラッパ！】サルパバリックディポリ / NV

￥

品種: カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー
容量: 700ml
特徴: SARPA BARRIQUE DI POLI
サルパバリックディポリ

グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。

現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。
味: 搾りかす(皮と種)を、昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。エキゾティックフルーツやシトロン、リコリス、バニラのアロマ。豊かでリッチ、包み込まれるような味わい。４年間フランス産オークの樽で熟成。適温18～20℃。チューリップ型グラスがお勧め。
Code: 122-595-58
備考: アルコール度数　４0％
専用ケース付き