［ ｿｰﾃﾙﾇ希少辛口白 ］エール･ド･リューセック

R DE RIEUSSEC

生産地　フランス / ボルドー 
品種　ソーヴィニョン･ブラン 58%、セミヨン 42%
生産者　シャトー・リューセック
容量　750ml
参考上代　4,620円　　

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貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の第1級シャトー「シャトー・リューセック」

そのシャトー・リューセックが手掛ける辛口白ワインが、こちらのエール・ド・リューセックです。 原料の一部には、ソーテルヌワインの生産に用いられるブドウ樹の果実を使用。発酵工程の20%は樽内で行なうことにより、瑞々しさとブドウ本来の風味を保ったまま、高い熟成ポテンシャルを誇るワインに仕上げています。

Tasting note
ソーヴィニヨンらしい豊かな果実香が広がり、後からセミヨンの特徴である、丸みを帯びたアロマが現れます。甘口生産者ならではの良く熟した糖度の高い葡萄を感じることが出来ます。 熟成が進むことで、落ち着いた甘美な甘みとともに、程よい繊細な酸が溶け込んで口の中に広がります。

お食事と合わせるなら、柑橘系ソースをかけた白身魚のカルパッチョやクリームチーズなどとカジュアルに楽しむのがおすすめ。

備考
仕入れの状況により､予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

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