フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール モントレー

¥2,178 ¥3,080
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Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey

生産地 アメリカ / カリフォルニア
生産者 
フランシス・コッポラ・ワイナリー
品種 
ピノ・ノワール 100%
容量 
750ml
参考上代 
3,080円

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ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリー「イングルヌック」を購入し、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けている、映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏。

フランシス・コッポラの「ダイヤモンド・コレクション」シリーズは、ワイナリーの設立当初の「個性と複雑味を持ち、しかも手頃な価格帯のワインを造る」というコンセプトを体現し、1997年から始まった新しいブランドシリーズです。カリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫されるリッチでフルーティなブドウから造られます。

高い醸造と熟成の技術により、葡萄品種の特徴を十分に表現した果実味と複雑味のある高品質なカリフォルニアワインが生まれました。

ラインナップは11種類の単一品種のワインと、フラッグシップのブレンドワイン。

こちらのピノ・ノワールはモントレー・カウンティー、サンタ・ルシア・ハイランズの東に位置する畑で栽培されたもの。この畑にはもともとメルロが植えられていましたが、湾の冷涼な気候と、豊富な日照量は、偉大なピノ・ノワールを生み出す可能性があると確信し、生産者との交渉の末、2001年にピノ・ノワールを植樹。今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ・ノワールの先駆者となりました。

朝早くに収穫されたブドウを直ちに圧搾し、冷却桶に48時間入れることで、強い色調が抽出され、アロマもより深いものになります。発酵の間は、最大限の風味と適切なタンニン量を得るために1日に何度もピジャージュ。その後フレンチオークの小樽で9か月間程熟成するという手間をかけて完成した1本です。

Tasting note
口当たりはビロードのように滑らかで、柔らかくエレガントな味わい。プラムやラズベリーなどの甘くジューシーな果実味とクローヴなどのスパイス香が口の中に漂います。タンニンが良く溶け込んでおり、長い余韻へと誘います。今すぐにでも飲みやすいワインですが、4年から5年の熟成を経て更に調和の取れた味わいになることが期待できます。 滑らかな口当たりで、柔らかくエレガントな味わいです。きれいめのカリフォルニア赤がお好きな方、 是非お試し下さい。お薦めです。


備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。