ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン

¥2,178
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Robert Mondavi Private Selection SAUVIGNON BLANC

生産地 アメリカ / カリフォルニア
品種 ソーヴィニヨン・ブラン主体、マルヴァジア
生産者 ロバート・モンダヴィ
容量 750ml
参考上代 

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名門ワイナリー ロバート・モンダヴィ社
1966年にカリフォルニア、ナパ・ヴァレーに設立されたロバート・モンダヴィ社の創始者であるロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、それを見事に実現させたことから「カリフォルニアワインの父」と呼ばれています。 産地と栽培品種 : へのこだわり、自然環境や動物達を保護するための自然農法の実践、先進の醸造方法や熟成法の積極的導入など幾多の革新性は、その名を世界に轟かせ、ワインの輸出実績は実に70カ国にもおよんでいます。

PRIVATE SELECTION
カリフォルニアのセントラル・コーストの冷涼な産地で時間をかけてゆっくりと成長し、凝縮感がありエレガントなブドウから造られる果実味溢れるこちらのプライベート・セレクションのワインは、モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむためにと造り出したワインです。 温暖な畑と冷涼な畑をブレンドしているためフレッシュでほろ苦いクリーンな味わいもありつつ、複雑性も併せ持ったワインです。

ソーヴィニヨン・ブランはモンダヴィ家の歴史の中でも最も食事との相性の優れた品種として長年にわたって追求してきた品種です。しっとりとリッチな味わいの中に、コースタル地域のソーヴィニヨン・ブランはハーブやシトラスの香りを備えた爽やかなワインです。

Tasting Note
青草、グレープフルーツ、レモンの皮を思わせる香り。ステンレスタンクでクリーンに造られたフレッシュ感と、熟度の高いフルーツのバランスが良い。白身魚やサーモン、ホタテやカキ、ムール貝などのシーフド。鶏肉やハーブ類を使った料理と相性がいいです。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

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