ハーン ワイナリー ロゼ オブ ピノ ノワール モントレー
地域 アメリカ / カリフォルニア / モントレー
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ハーン・ワイナリー
容量 750ml
参考上代 3,135円
30年をかけてワインの銘醸地モントレーでワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したハーン・ワイナリー。
ハーン・ワイナリーでは、モントレーのワインを高いレベルに引き上げようと「全てのワインが特別なものであり、育った土地を表現するもの」という哲学の下、クオリティの高いワインを造っています。
こちらのロゼワインは、ぜひ飲んで頂きたい1本です。 モントレー郡にある
アロヨ・セコAVAの自社畑のブドウを使用。 モントレー湾からの涼しい風がサリナス・ヴァレーを南に向かって吹き付けるので、ブドウの成熟はゆっくりと長く、果実感がたっぷりありながらも、はっきりとした酸が残るブドウを栽培することができます。 ピノ・ノワールは手摘みで収穫され、穏やかに全房圧搾します。の香りを残すためにゆっくりと低温発酵させ、マロラクティック発酵はしません。第一発酵終了後に澱引きをし、その後ステンレスタンクで熟成してから瓶詰めをします。本格ロゼワインは、ロゼのイメージを変えてくれることは間違いありません。
テイスティングノート
色は薄いサーモンピンク。 ラズベリー、イチゴ、スイカ、そしてグレープフルーツの優しい香りがあります。 はっきりとした酸と瑞々しい果実感の味わいの奥に、ミネラル感も感じます。
アウトドアやBBQなどにもぴったり。1本常備しておきたいロゼワインです。
備考
仕入れの状況により予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、現物と異なる場合がございますがあらかじめご了承下さい。
