冨士ハム キングサラミ(ドライソーセージ) 150g

¥638
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Fuji Ham King Salami ( Dry Sausage )

SNSでも話題沸騰。老舗ハムメーカーの造る超人気商品。

冨士ハム
昭和24年に設立。 創業以来、変わらぬ伝統の製法を守り続け、 一つ一つ手をかけて造り上げるこだわりから生まれたその味わいは、味にうるさい食通の方から一流レストラン、食肉専門店などで「味の芸術品」とまで評され、高い支持を得ています。老舗高級すきやき割烹の日本橋「日山」のハム・ソーセージの製造・販売を担っていることでも有名ですね。

「食品とって環境も品質の一部である」 この考えのもと、富士ハムは設立以来、食肉加工にふさわしい環境の中で数々の名品を創り出しています。 関東平野の北側、群馬県伊勢崎市に立地している工場は、背後には上州三山と呼ばれる赤城山・榛名山・妙義山の山々がそびえ、近くには清流が流れているというドライソーセージの乾燥にとても恵まれた風土・気候条件です。 本場ドイツから最新鋭設備を導入し、厳しい衛星管理・品質管理の下、キングソーセージは乾燥室にてじっくり15日前後の乾燥を行っています。

もちろん素材へのこだわりも高く、国産上規格の雌豚肉を使ったキングソーセージは、しっとりとしていてジューシー。脂がサラッとしていてくどさがありません。食べてみれば納得、リピート間違いなし。 大粒に割った胡椒やその他の香辛料が爽やかな辛味を伴い、噛むと乾燥熟成された肉本来の旨味がジュワ~っと引き出され、口いっぱいに美味しさが広がります。

生産者 株式会社冨士ハム

原材料 畜肉(馬肉・豚肉・牛肉)、豚脂肪、でん粉、香辛料、食塩、糖類(砂糖・水あめ)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩( Na・K )、ph調整剤、酸化防止剤( ビタミンC・ビタミンE )、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)、甘味料(カンゾウ)

内容量 150g

使用方法 ワインや日本酒、ビールがすすみます。 おつまみやオードブル、サンドイッチやサラダなど幅広く大活躍。 薄めにスライスがオススメ。

賞味期限 製造日より約6ヶ月間

保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。(開封後は乾燥に気をつけて、お早めにお召し上がりください)

備考 こちらの商品は、温度変化に弱いため、気温の高い時期は特にクール便をご指定ください。また他商品との同梱が可能です。同梱の場合、入りきらない数量に関してはご注文後に宮田屋からご相談させていただく場合がございます。