[ 限定数 ]オート・コート・ド・ニュイ・ヴィラー 2017 ホフマン・ジェイエ

¥4,950
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Hautes Cotes de Nuits Village / Hoffmann-Jayer

生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ホフマン・ジャイエ
容量 750ml
参考上代 

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ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエの従兄弟で知られるジル・ジャイエが運営するドメーヌ・ジャイエ・ジル。赤ワインは新樽を100%使用しており、複雑さを持ちながらも決してその輝きを失わない果実味で、世界中から愛されるワイン造りを行っていました。

残念なことに彼は57歳の若さで他界し、現在はその息子がスイスの投資家の支援の元、ホフマン・ジャイエというドメーヌ名でリスタートを切りました。こちらはドメーヌ名が変わったオート・コート。以前と変わらないクオリティです。

Tasting note
完熟したブドウから放たれるクランベリーやバラの花を思わせるアロマ。フランボワーズのような優しい甘味に新樽由来のチョコレートのようなニュアンスが混じります。きめ細やかなタンニンと涼しげな酸が心地よく融合し、余韻まで楽しめる優雅な一本。

備考
仕入れの状況により、予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。