グレイ・カベルネ・ソーヴィニヨン / ベンティスケーロ

¥2,178 ¥3,960
- ポイント

GREY Cabernet Sauvignon

生産地 チリ
品種 カベルネ・ソーヴィニオン 主体
生産者 ベンティスケーロ
容量 750ml
参考上代 3,960円

ギフトラッピングはこちら

オーストラリアで世界最高峰のシラーの最高傑作「グランジ」を29年造り続けてきた伝説の醸造家、ジョン・デュヴァルがコンサルタントを務め、今やチリで急成長を遂げている「ベンティスケーロ」。「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味。氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名がつけられました。

チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに、同じ畑の中でも土壌の性格を把握してマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。

シングルブロックのブドウのみを使用。「チリカベ」の代表的な存在で、最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンを楽しめることができるます。余韻は長く、ポテンシャルを感じます。スパイスを使った料理や、グリルした肉料理、熟成したチーズと相性が良いです。

Tasting Note
深く濃いルビー色、カシスやレッドフルーツ、フレンチオーク樽熟成からくるバニラの香り、重厚なしっかりしたタンニンは、このワインのポテンシャルを感じさせてくれます。空気に触れさせることにより、ふくよかな果実味と飲みごたえが感じられます。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。