サンジュリアーノ 白ワインビネガー 500ml

¥1,598 ¥1,600
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San Giuliano 

名称 白ワインビネガー(ぶどう酢)
原産国 イタリア(サルディーニャ) 
生産者 サンジュリアーノ
内容量 500ml
参考上代 1,600円

イタリア、地中海に浮かぶサルディーニャ島は、高級リゾート地としても有名ですが、地中海随一の美しい海、汚染のない大地を誇り、水産から畜産、農産までオーガニックな食材の宝庫としても知られています。

そのサルディーニャ島の代表的ブドウ品種、ヴェルメンティーノ種 を100%使用し、12か月の樽熟成をした、めずらしい単一品種のワインビネガー。ヴェルメンティーノ種の白ワインから醸されたスッキリとフルーティーな味わいで、用途は広くあらゆる料理に使用できる万能調味料。ドレッシングやカルパッチョ、肉料理のソースの他、米酢の代わりの食卓酢としてもお使いいただけます。

サルデーニャ島を旅する人は必ずや口にするであろう、ヴェルメンティーノ種の白ワイン。この特徴的なワインの味を、特徴的なビネガーとして生まれ変わらせました。サルデーニャ島内陸部で好んで食べられる猪等のジビエ料理、羊肉、内臓料理に良く合い、島を囲う海からの産物にも抜群の相性を誇るスパイシーなビネガーです。

    賞味期限 商品に別途記載
    保存方法 直射日光を避け、常温で保存
    輸入業者 登馬商事㈱

    備考
    ワインと同梱可能です。送料はワイン1本分の計算になります。