シャブリ・セリエ・デュ・ヴァルヴァン 2019 ルイ・ジャド

¥2,750 ¥3,850
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Louis Jadot Chablis Cellier de la Sabliere  2019

生産地 フランス / ブルゴーニュ
品種 シャルドネ 100%
生産者 ルイ・ジャド
容量 750ml
参考上代 3,850円  *期間限定特価 28%OFF

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言わずとしれたブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」
ルイ・ジャド社は、ブルゴーニュで二番目の規模を誇る、ネゴシアンとして、ブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、 総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
あらゆるワインにおいて、「テロワールの個性を最大限引き出すこと」をポリシーとし、ブルゴーニュの素晴らしさを世界の人に知って貰うために現在も全力でワイン造りに向き合っています。

こちらは、「神の雫」など、多くのマスメディアにも登場する 定番のシャブリ。ワイン名にはルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられています。

シャブリ地区はブルゴーニュの北端にあり、土壌は地域特有の貝殻の化石を多く含む石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)です。 ブドウの旨味とスッキリとした酸のシャブリらしさの両方を兼ね備えた、シャブリ地区ならではのシャルドネが本来持つ個性を存分に楽しめる1本となっておりますので、ぜひご賞味ください。

Tasting Note
グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香り。 コクのある果実味と心地よい酸味が特徴で、伝統的なシャブリの特徴がよく表れています。 この夏おススメの白です。 お料理は上品なハム・ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。