ジョエル・ゴット「ゴット」 カベルネ・ソーヴィニョン 2016

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Joel Gott GOTT Cabernet Sauvignon 2016

生産地 アメリカ / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 99%、メルロー 1%
生産者 ジョエル・ゴット
容量 750ml
参考上代 7,150円

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ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"(現在の店名はGott's Roadside)。ワイン評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店は、いつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多いでしょう。

この店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し、人々の舌を楽しませているレストランオーナーが、ジョエル・ゴット。そして、ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけています。

彼らが造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。気軽なパーティから、フォーマルな場まで合わせられるワインです。カベルネはナパ、ソノマ、ロダイ、レイク・カウンティ、メンドシーノより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなっています。

ジョエル・ゴットが造る本格派のナパ・カベルネを楽しめるのがこのワイン。ナパ各地の葡萄をブレンドしたバランスの良い味わいで、少量のメルローをフ?レント?することで、より深みのある仕上がりに。

Tasting Note
ブラックベリー、ブラックチェリー、モカとドライフラワーの複雑な香り。味わいはバランスの取れた酸味と溶け込んだタンニンとでエレガント。凝縮したダークフルーツで始まり、ビロードのようなタンニンと、長く絹のようなフィニッシュが見事です。 

備考
仕入れの状況により、予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。