Sauvignon Serena e Figli / Ronco del Gnemiz
生産地 イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
品種 ソーヴィニョン・ブラン 100％
生産者 ロンコ･デル･ニエミツ
容量 750ml
参考上代 4,400円
畑の個性を反映するカリスマ的生産者
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州でビオロジック栽培を行い（一部はビオディナミ）、畑の個性を如実に表現する蔵元ロンコ・デル・ニエミツ。現在醸造、栽培のすべてを手掛けるセレーナは、テロワールの個性にこだわり、どんなに小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースしています。0,5haにも満たない区画も多く、各キュヴェの生産量はごくわずか。生産3300本の希少ワインです。
こちらはポンカと呼ばれる泥灰質の土壌の区画から生み出されるキュヴェ。酸がしっかりとしていて長期熟成にも向いたワインです。
Tasting Note
白桃やフレッシュハーブの香りにオレンジピールのニュアンスが混じります。リンゴを思わせる果実味ははじめはややタイトに感じられますが、時間とともに華やかな香りが広がっていき、きりっとした酸が味わいを引き締めます。
備考
仕入の状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
画像はイメージです。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
