テンプス・トレス・カヴァ・ブリュット・レゼルバ

¥1,408 ¥1,760
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Tempus III Cava Brut Reserva

生産国 スペイン / カタルーニャ州
品種 マカベオ 90%、パレリャーダ 10%
生産者 トレ・オリア社
容量 750ml
参考上代 1,760円

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美味しいカヴァを厳選しました。
トレ・オリアは、1897年創立の歴史あるワイナリーです。 ワイン名の「テンプス」はカタルーニャ語で「時」の意味。「トレス」はスペイン語の「 3 」。良いカヴァを造るのに、「ぶどう畑の時間」・「発酵の時間」・「瓶熟の時間」の3つの時間が必要、という意味からつけられています。

実力派の生産者としての評価は高く、数々のコンクールでの受賞歴を持っています。シャンパン同様の瓶内二次発酵、15ヶ月以上の瓶内熟成。

リピートする方多数の人気のカヴァを、我が家の定番の1本にどうぞ。

Tasting Note
金色を帯びた美しい麦わら色。緻密で繊細な泡が立ち上ります。クリーンな香りを長く感じられ、味わいは力強い。葡萄本来の甘さが一気に口の中に広がります。とにかく味わい、香り、色、泡立ちのバランスが最高です。

シーフードピザ、ちらし寿司、天ぷらなどによく合います。乾杯にぴったりのスパークリングです。

備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。