De Wetshof Limestone Hill Chardonnay
生産地 南アフリカ / ロバートソン・ヴァレー
品種 シャルドネ
生産者 デ・ウェホフ エステート
容量 750ml
参考上代 2,618円
”南アのムルソー”と評される、エレガントなシャルドネ。
デ・ウェホフ エステートは、南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年以上、3世代に渡りワイン造りを行う老舗ワイナリーです。
オーナーのダニー・ドゥ・ヴェット氏は、南アフリカでは難しいとされてきたシャルドネ100％の白ワイン造りに情熱を注ぎ、今や南アフリカにおける高品質白ワイン造りのパイオニア的存在と言われています。ニューワールドである南アフリカながら、クラシカルな一面も持ち合わせており、ユニークな土壌の各畑のテロワール表現したワイン造りは、シャルドネの故郷、ブルゴーニュのよう。
その味わいは、複雑味があり、エレガントなバランスの良さと、最後にわずかに熟成香も感じられます。 ブルゴーニュのシャルドネにも負けずおとらずのクオリティの高さで、一度飲んだらリピーターになる人続出です。
Tasting note
粘土石灰質土壌より生まれるシャルドネは複雑味があり、グレープフルーツやナッツの香り。エレガントでバランスがよい旨味たっぷりの辛口。
おすすめ料理 お刺身や和食、くせのないチーズなど。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けになります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
