トリンバック ピノ・グリ・レゼルヴ

¥3,278 ¥3,520
- ポイント

Trimbach Pinot Gris

生産地 フランス / アルザス
品種 ピノ・グリ 100%
生産者 トリンバック
容量 750ml
参考上代 3,520円

ギフトラッピングはこちら

アルザスワインのメッカ、リボヴィレ村で1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門「トリンバック」。1898年に8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインが、ブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得したことで一躍脚光を浴び、アルザスのロマネ・コンティ」とも呼ばれる名品「クロ・サン・テューヌ」を始め、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。

トリンバックのワインは、「食事とともに楽しめるワイン」を造るというポリシーから、果実味、酸味、ミネラルが見事なバランスに整えられおり、和食とも相性抜群。一切マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のフレッシュな酸が保たれており、また長期間の瓶内熟成を経てからリリースすることで、軒並み高品質や完璧なバランスが保たれているそうです

こちらはピノ・グリの中でも厳選したブドウのみで手掛けられるワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。リースリングと並んでアルザスの名品種の1つとして知られる「ピノ・グリ」は、適度なボリューム感と、ふくよかな果実味を楽しめるのが特徴で、テリーヌや魚のソース和え、刺身、キノコ料理、アジア料理など、様々な食事と相性が抜群。特に、お寿司とのマリアージュは、醤油やワサビとの相性も良く、最高の時間にしてくれるでしょう。

Tasting Note
洋梨やレモンの爽やかさと完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ち上ります。口当たりは繊細でありながら優雅な印象。厚みのある果実味とスモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には甘みも感じられます。テリーヌやバターを使った料理と相性が良い1本です。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。