ラロッシュ シャブリ

¥3,278 ¥3,740
- ポイント
Sold out

Laroche Chablis 

生産地 フランス / シャブリ
品種 シャルドネ 100%
生産者 ラロッシュ
容量 750ml
参考上代 3,750円

グランクリュ、プルミエクリュの畑を多く所有するシャブリの中でも最も歴史あるドメーヌ。現在ドメーヌのカーヴとなっている建物は9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士が初めてワインを生産した場所であり、シャブリの名声を築いてきた場所です。

樹齢60年を超える古樹も含む広大な畑全域でサスティナブル農法(持続可能な農業)を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。すっきりとしていながらも旨味も感じられ、教科書通りのシャブリをお楽しみいただけます。ワインを勉強したい。そんな方にも是非飲んでいただきたいですね。

Tasting Note
フレッシュな白い果実や花の香り。すっきりとした酸を感じ、そのあとには旨味が残りフレッシュでキレの良い辛口です。

備考
仕入の状況により最新ヴィンテージのお届けになります。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。