Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley
生産地 アメリカ / カリフォルニア
品種 カベルネソーヴィニヨン 100％
生産者 ブラックサムライ
容量 750ml
参考上代 28,600円
NBAスター、八村塁プロデュースワイン
ロサンゼルスに本拠を置き、NBA の歴史の中で最も成功したチームの1 つであるロサンゼルス・レイカーズに所属する八村 塁が手掛けるブランド「ブラックサムライ」よりワインが登場。
ブラックサムライのワインの醸造に関しては、ナパ・ヴァレーで不動の人気を誇るファーニエンテが設立した「ニッケル＆ニッケル」のワインメーカーであるジョー・ハーデン氏が手掛けます。ジョーは、八村塁の他にゴールデンステート・ウォリアーズに所属しているスター選手、クレイ・トンプソンなど数多くのNBA プレーヤーのプロジェクトに携わっています。
2019 年がファーストヴィンテージとなり、カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー、クームスヴィルAVA のカベルネ・ソーヴィニヨン100％の単一品種で造られます。
畑はナパ・ヴァレーの南東端にあるクームスヴィルに位置し、2013年植樹、ドライ・ファーミング（無灌漑）、オーガニック農法。サン・パブロ湾に隣接していることから他のナパ・ヴァレーの地域と比べて冷涼で、日中の気温は他のAVAに比べ3℃～5℃近く低くなることもあります。土壌は、主に火山岩と堆積土壌です。
夜間の収穫後、ステンレスタンクにて発酵。発酵後、温度管理をしながら21日間の浸漬を行い、丁寧にプレスされた後、フレンチオーク（新樽比率55%）で21ヶ月熟成されます。
最高峰のNBA で挑戦し続け、高みを目指す八村塁の情熱が、ワインという一つの形となり、遂に日本でのリリースが解禁となりました。
Tasting note
カシスやブルーベリーの黒系果実のパワフルな果実味にハーブやカカオ、上品なオークの香りが感じられます。味わいは、凝縮感のあるフルーツの濃密さと、シルキーでキメの細かいタンニンが調和され、長い余韻とともに芳醇な香りが広がります。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
