Bellavista Franciacorta Alma Cuvee Brut NV
生産地 イタリア / ロンバルディア
品種 シャルドネ80%、ピノ・ネロ19%、ピノ・ビアンコ1%
生産者 ベラヴィスタ
容量 1500ml
参考上代 12,100円
*ギフトラッピング対象外
「フランチャコルタ」とは、イタリア、ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られ、シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵で造られる発泡性ワイン。
イタリア最高峰の泡。ミラノ・スカラ座の公式スパークリング
「ベラヴィスタ」は、フランチャコルタで最高評価を得るワイナリー。
イゼオ湖を望む小高い丘に醸造所があることから、ベラヴィスタ（風光明媚）という屋号がつけられました。 壮大な512haもの敷地には、壮麗な地下セラーのほか、「ミシュラン」三ツ星を獲得したレストランなどがあり、 観光地にもなるほど美しいところです。
このスタンダードキュヴェが、名前を「アルマ」と変えて新発売。
アルマとは、「愛情のこもった」という意味。使用されるシャルドネは、所有する512.5ヘクタールの畑の中から、10の地域にまたがる、100を超える区画から厳選しています。それらを仕込んだ約60種のワインをブレンドし、その年のブドウを使ったワインに加え、前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています。
ベラヴィスタ独特の香ばしいアロマは、やはり熟成に由来するもの。驚くべきことに、ベラヴィスタのセラーには設立以来、すべてヴィンテージのリザーヴワインが寝かされているといいます。アルマ キュヴェ ブリュットに使用されているのは、6年～9年熟成のワイン。フランチャコルタの瓶の底を見ると小さな印があり、これは年間100万本のボトルを職人の手作業でルミアージュ(動瓶)していることの証。4年以上の熟成期間を経て、ようやく出荷されています。長い年月をかけ、手を惜しまずかけた愛情たっぷりのスパークリングワインです。
こちらは、パーティや差し入れにぴったりのマグナムサイズ1500mlです。
Tasting Note
開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ。口に含むと、軽やかで強すぎず、非常にきめ細かく上品な泡がふんわりと広がります。程良く甘さのある果実味、そして美しい酸と、すべての要素が見事に整ったバランスの良さは、まさにベラヴィスタの目指す、「完璧な調和」という言葉そのもの。エレガントで練された格調高い味わいは 抜群のバランスゆえに、お料理との相性も抜群。どんな食事とも難なく寄り添う優等生です。
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
*マグナムサイズは、送料に関しましては2本分の計算となります。
