モレ・サン・ドニ 1er 2016 ジョルジュ・リニエ

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Morey Saint Denis Premier Cru 2016 Georges Lignier et Fils 

生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
品種 ピノ・ノワール 100%
生産者 ジョルジュ・リニエ
容量 750ml
参考上代 9,900円

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モレ・サン・ドニで19世紀まで歴史を遡ることのできる、銘家リニエ家の一つ、ジョルジュ・リニエ。現醸造責任者のブノワはピノ・ノワールのフレッシュな味わいを活かすため、あえて新樽使用の比率を下げており、ピュアなブドウの風味を楽しめるワイン造りを行っています。

こちらは本拠地モレ・サン・ドニに植えられた樹齢50年程度のブドウ樹より生み出されたワイン。果実の味わいを大事にしつつも、エレガントさを感じられるまとまりのある味わいです。

Tasting note
赤いベリーの香りにバラやスミレを思わせる華やかなニュアンスを感じられます。プラムのような優しい甘味に出汁のようなじんわりと染み入るような旨み、非常に滑らかなタンニンが調和し、時間とともに味わいの変化を楽しめます。

備考
仕入れの状況により、予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。