[ 格付級セカンド ]レ・オー・ド・スミス 2015

¥5,500
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Les Hauts de Smith

生産地 フランス / ボルドー / グラーヴ(左岸)
品種 メルロ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 50%
生産者 スミス・オー・ラフィット
容量 750ml
参考上代 5,500円

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シャトーの歴史はなんと1365年、ボスク家がこの地でブドウ栽培を始めたことに遡ります。18世紀には、偉大な格付けワインにふさわしいレベルまでワインの品質を高めることに成功し、以来長きに渡り、そのクオリティーが引き継がれており、1990年より現オーナー、ダニエル・カティアール氏によりワイナリー経営を委ねられています。

フランスで唯一!ISO14001を取得した「環境保全型」ワイナリー
彼は、最先端のワイン醸造技術と伝統的な手法を融合させた新しいスタイルにより、名実ともにボルドートップクラスのワイナリーへと昇格した成功の立役者。環境保全型のワイン造り」として、小さい木製の発酵タンク、澱引きをしないで樽で寝かせる等を確立し、また、シュタイナーとビオディナミ農法に大きな刺激を受けたブドウ栽培の哲学は、その分野でもパイオニアとなっています。

そんなスミス・オー・ラフィットのセカンド・ワインが、こちら。2種類のセカンドがある中で、こちらはメルロとカベルネの比率が同率。よりメルロの質の良さを感じる1本となっています。ワイン造りもグランヴァンと同様のこだわりを持って造られており、そのクオリティの高さは言うまでもありません。

Tasting note
濃い鮮やかなルビーレッド。チェリーや苺、ラズベリーを想わせるフレッシュな赤果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが混じり、とてもエレガントなワインに仕上がっています。
官能的で柔らかさのある口当たりに、活き活きとしたタンニン。芳醇で心地よいその味わいは、メルローを主体とする飲みやすさに、カベルネのタンニンがしっかりと溶け込んでいるため、力強さもしっかりとあります。
やや燻したようなスモーキーなニュアンスが余韻に複雑さを演出してくれる奥深い味わいをお愉しみください。

寒い季節に、温かいお部屋で、ゆったりと飲みたいそんな1本です。

備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。

入荷のタイミングにより、最新ヴィンテージでのお届けとなりますため、予告無くヴィンテージが変更になる場合がございます。ヴィンテージに関するお問い合わせは、別途お問い合わせください。