ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニョン

¥2,178
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Robert Mondavi Private Selection CABERNET SAUVIGNON

生産地 アメリカ / カリフォルニア
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体、プティ・シラー、シラー
生産者 ロバート・モンダヴィ
容量 750ml
参考上代 2,178円

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名門ワイナリー ロバート・モンダヴィ社
1966年にカリフォルニア、ナパ・ヴァレーに設立されたロバート・モンダヴィ社の創始者であるロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、それを見事に実現させたことから「カリフォルニアワインの父」と呼ばれています。 産地と栽培品種 へのこだわり、自然環境や動物達を保護するための自然農法の実践、先進の醸造方法や熟成法の積極的導入など幾多の革新性は、その名を世界に轟かせ、ワインの輸出実績は実に70カ国にもおよんでいます。

PRIVATE SELECTION
カリフォルニアのセントラル・コーストの冷涼な産地で時間をかけてゆっくりと成長し、凝縮感がありエレガントなブドウから造られる果実味溢れるこちらのプライベート・セレクションのワインは、モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむためにと造り出したワインです。 キレの良い酸があり、生き生きとしている典型的なセントラル・コーストのカベルネ・ソーヴィニヨン。重すぎることなく料理との相性は広いです。

Tasting Note
ブラックチェリーなどの黒果実の香り。ヴァニラやコーヒーのニュアンスもあり。熟した果実味と優しいタンニン、ほんのりとオーク樽のトースト香の余韻が心地よく口の中に広がります。ローストビーフ、鶏のロースト、肉のグリルBBQソースなど、カジュアルにお楽しみいただけます。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。

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