ツィント・フンブレヒト リースリング・グラン・クリュ・ブランド 2018

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Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2018

生産地 フランス / アルザス
品種  リースリング 100%
生産者  ツィント・フンブレヒト
容量  750ml
参考上代 10,670円

当主は、フランス人初のマスター・オブ・ワインに認定者
アルザス地方で1620年からワイン造りに携わってきた歴史のある銘ドメーヌ「ツィント・フンブレヒト」。現在はマスター・オブ・ワインの当主オリヴィエのもと、ビオディナミ農法に完全に移行し、極限まで品質を追求したワイン造りで高い評価を受けています。

こちらは、グランクリュ畑「ブランド」のリーリング。花崗岩、黒色雲母等を含む土壌で、太陽とドラゴンが戦い、負けたドラゴンはこの畑の地下の洞窟に引き下がったという伝説のある、南東向きの急斜面の畑。力強く複雑で、熟した酸味が特徴です。

Tasting Note
明るいイエローの色調。白い果実、ハチミツ、スモークなどの芳しく濃厚な香りに、白い果実のアロマ、アカシアのハチミツ、砕けた石とスモーキーさが感じられます。味わいもブランドの畑の花崗岩の特徴が現れており、熟した酸、偉大な深みと複雑性を持った、凝縮度の高いリースリング。リースリング好き必飲のとっておきの1本です。

ホタテ貝、ロブスター、カニ、エビのような、より甘味のある魚やシーフードなどに、リースリングのデリケートなニュアンスがよく合います。

備考 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。