{"product_id":"エニーラホワイト","title":"エニーラホワイト","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエニーラ・ホワイト 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地\u003c\/strong\u003e：ブルガリア \/ パザルジク\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：マルサンヌ 31％、ルーサンヌ 23％、ヴィオニエ 46％\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：ベッサ・ヴァレー・ワイナリー\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：750ml　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\u003cstrong\u003e参考上代　\u003c\/strong\u003e3,520円（税込）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブルガリアを代表するベッサ・ヴァレー・ワイナリーが手掛ける白ワイン。洋梨やアプリコット、桃、マルメロ、ライム、オレンジなどの豊かな果実香に、きれいな酸とみずみずしい果実味が調和。樽を使わずステンレスタンクで仕上げた、軽やかでクリーンな味わいが魅力の一本です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルガリア・パザルジク地方に位置する\u003cstrong\u003eベッサ・ヴァレー・ワイナリー\u003c\/strong\u003eが造る「エニーラ・ホワイト」。マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエの3品種をブレンドし、手作業による収穫と厳しい選果を行った後、ソフトプレス。温度管理されたステンレスタンクで低温発酵し、そのまま3～6ヶ月熟成させています。樽を使用せず、ブドウのフレッシュな果実味を生かした、軽快でクリーンなスタイルに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e光沢のある淡いペールイエローの色調。洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど、熟した果実を思わせる華やかでみずみずしい香りが広がります。口に含むと、瑞々しい果実味ときれいな酸がバランスよく広がり、軽やかで爽やかな飲み心地。果実の豊かさを感じながらも重たさはなく、すっきりとした余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのペアリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eフレッシュな果実味と軽快な飲み心地は、魚介料理や野菜料理と好相性。白身魚のカルパッチョやグリル、エビやホタテのソテー、魚介のマリネなどにおすすめです。かぼちゃやさつまいもなど、甘みのある秋野菜を使った料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ エニーラ・ホワイトならではの魅力\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eエニーラ・ホワイトの魅力は、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエという南フランス・ローヌ地方でも知られる3品種をブレンドしながら、樽を使わずステンレスタンクで仕上げることで、豊かな果実味と軽快な飲み心地を両立しているところ。洋梨やアプリコット、桃などのふくよかな果実香に、ライムやオレンジを思わせる爽やかなニュアンスが重なります。\u003cbr\u003eしっかりとした果実感がありながら、きれいな酸が全体を引き締めるため、重たくなりすぎずスムーズに楽しめるのも魅力。普段飲みの白ワインとしてはもちろん、料理と合わせて楽しみたい方にもおすすめの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eベッサ・ヴァレー・ワイナリーは、ブルガリアの首都ソフィアから南東へ約135km、パザルジク州に位置するワイナリー。サンテミリオンの名門シャトー「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガフリエール」のオーナーとして知られるステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が投資を行ったことでも知られています。ブルガリアのテロワールを生かしながら品質を追求し、「エニーラ」ブランドを中心に世界的にも注目を集めるワイナリーです。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatchobori MIYATAYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49206800023706,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/2290\/7802\/files\/20260910_183406.jpg?v=1789036083","url":"https:\/\/maru-miyataya.com\/products\/%e3%82%a8%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%83%9b%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%88","provider":"MARU MIYATAYA ONLINE SHOP","version":"1.0","type":"link"}