Ca'marcanda Vistamare IGT Toscana
生産地 イタリア / トスカーナ州
品種 シャルドネ
生産者 フェルシナ
容量 750ml
参考上代 3,850円
キャンティ・クラシコの最も有名なワイナリーの1つでもあるフェルシナはカステルヌオーヴォ・ベラルデンガ村に居を構えています。現在、長年ワイナリーを運営していたジュゼッペ・マッツォコリン氏から娘のカテリーナと創設者ドメニコの孫のジョヴァンニ・ポッジャーリがワイナリーを運営しています。
こちらはフランスのクローンをキャンティ・クラシコの土壌よりも粘土が強い畑に移植して造られたブドウを使用しています。ファーストプレスのみで後半の4割の果汁は使用せず、古樽のバリックで12カ月間熟成させています。
ほのかに香るバニラやフレッシュなトロピカルフルーツのアロマが漂い、白桃や洋梨などの味わいが感じられます。豊かなミネラルも感じられ、滑らかでフレッシュな酸がエレガントな1本にまとめあげています。
Tasting Note
ソフトプレスで果汁の約60％のみを使用。
オーク樽で澱とともに発酵・熟成しています。外観は軽い麦わら色。トロピカルフルーツと桃の香りと、樽由来のスパイスとバニラの香りが心地よく調和しています。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
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