Hugel Riesling Estate
生産地 フランス / アルザス
品種 リースリング
生産者 ヒューゲル・エ・フィス
容量 750ml
参考上代 3,960円
アルザス地方を代表するワイン生産者、ヒューゲル・エ・フィス。この地で1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。
アルザス地方は、フランスの中でも最も乾燥したワイン生産地域の一つ。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90％以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。
ヒューゲル家は、アルザス地方で最も高貴なワイン産地の一つであるリクヴィール村に、25ha以上のブドウ畑を所有。しかも、ほぼ半分がグラン・クリュ・クラスの畑で、化学肥料を使用しない、過剰な収穫はしない、平均樹齢は30年、余分な房は落とす、常に手摘みで収穫を行うことなどを実践し、高品質なワインを生み出しています。
アルザスの気候と土壌が、この品種の秘めた特徴を最大限に発揮させ、偉大なテロワールを表現したリースリング。複雑なミネラルを備えた素晴らしい個性がお楽しみいただけます。
Tasting Note
白ワインの中でも高貴な品種であると言われているリースリング。柑橘系フルーツやレモンバーム、春の花を思わせる香り。完熟した美しい酸味、辛口で優雅。はつらつとしたフレッシュな味わいを持ち、骨格もしっかりとしています。ミネラルのニュアンスやオイリィな口あたりも特徴のひとつです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
