Calafuria Rose Tormaaresca
生産地 イタリア / プーリア州
品種 ネグロアマーロ
生産者 トルマレスカ / アンティノリ
容量 750ml
参考上代 2,640円
世界のトップロゼ15にも選出された、イタリア名門のロゼ
カラフリアを手掛けるのは、プーリア州のトップ生産者であるトルマレスカ。イタリアきっての名門アンティノリが1998年から手掛けているワイナリーです。
この地でしか栽培されていない郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出すことで、質より量というイメージであったプーリア産ワインのイメージを塗り替えました。1999年にイタリア国内の限定した市場に向けてスタートしましたが、いまではワインスペクテーター誌でも「注目すべきワイナリー」として取り上げられるなど、世界で好評を得て着々と市場を拡大しています。
カラフリアは、アドリア海を目の前に臨む海抜わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ・アマーロ100％使用。プーリア伝統の栽培方法「Alberello（アルベレッロ）」を採用。Alberello＝Little Treeという名が表す通り、無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培することで、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることができるのです。このネグロ・アマーロは、柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力を味わえる、その軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、どんなお料理にも合わせやすいのも魅力の一つ。
お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。 ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。エチケットのPOPで夏らしいイメージは、バカンスやアウトドアにもぴったりです。
Tasting Note
鮮やかなローズピンクの色調。グラスに注ぐと、桃やライチなどの優しい果実香に、バラや藤の繊細な花のアロマ、凛としたミネラルのニュアンスが感じられます。アタックは柔らかくなめらか。豊かな果実味とフレッシュで心地よい酸が綺麗に調和し、繊細な風味を織り成します。プーリアの潮風を感じさせる、フルーティで爽やかな味わいが魅力です。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
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