Yarden Chardonnay
生産地 イスラエル
品種 シャルドネ 100%
生産者 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
容量 750ml
参考上代 4,400円
イスラエル航空ファーストクラス 御用達。
イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けています。
「ヤルデン」はゴラン･ハイツ･ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランド。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用。「ヤルデン」はヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。ラベルに描かれているランプは古くからこの地域で使われていた、オリーブオイルを使ったアルコールランプで、伝統と新しさの融合の象徴であり、また、「ヤルデン」がイスラエルのワイン産業の灯火となるようにという願いがこめられています。
ヤルデンのシャルドネのブドウ畑は、イスラエルのワイン産地で最も寒冷な標高1200メートルのエリアにあり、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があります。新樽率40％で樽発酵と7ヶ月のシュールリー熟成で洋梨やパイナップルを思わせるトロピカルな果実味にヴァニラやクリームを思わせる樽香が溶け込んだコクのあるフルボディのワインに仕上がります。寒い日に飲みたい濃厚な白ワイン。
宮田屋店頭、併設のMARUでもロングセラーの1本です。
数々の賞を受賞。大注目のイスラエルワイン
米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出 (2008)
世界最大規模となるイタリアの見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最優秀賞｢グランド・ヴィニタリー」を獲得 (2011)
アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出 (2012)
Tasting Note
イスラエルが誇る自慢のシャルドネ。 アロマ溢れるこのワインは、トロピカルフルーツ、新鮮な洋ナシ、ピリッとする柑橘類、うっとりさせられる花など複雑な香りがたっぷり。 リッチなオーク樽由来の香りとミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと香ばしいトーストやバター、麦などの香りが広がります。 圧倒的なボリューム感がありながらも、シャープな酸と華やかな果実味が全体を上質にまとめ上げ、バランスの良いワインです。 ぜひ、大きめのグラスでお楽しみください。フランス・ブルゴーニュの上質シャルドネを飲んでいる様な気分になります。強さと複雑さを兼備え、余韻も長く、リッチな味わいを楽しめる一本です。
「ワインスペクテイター」誌では、96年ヴィンテージのイスラエルの白ワインが第一位(86点)として紹介されました。イスラエル航空のファーストクラスでも愛飲されています。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
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