DONNAFUGATA Anthilia SICILIA DOC
生産地 イタリア / シチリア州
品種 カタラット、他
生産者 ドンナフガータ
容量 750ml
参考上代 3,080円
ドンナフガータ社は、150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系です。
「ドンナフガータ（ 逃げた女 ）」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス４世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史から。
不安定な時代背景でも、世界にシチリアワインを広めたいという想い、そしてそのスタイルを革新し続けてきたドンナフガータの情熱が、世界中のワインラバーを虜にしています。
シチリアの土着葡萄にも着目し、その独特なテロワールの葡萄畑から造られる希少価値の高い葡萄を使用し、伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインと生み出しています。葡萄品種とテロワールの最高のコンビネーションを是非楽しんでいただきたいです。
また、ドンナフガータは自然界に敬意を払って葡萄を栽培しておらり、畑では除草剤、化学肥料は使用せず必要に応じて最小量の生薬のみ使用します。絶滅の危機にある「 歴史的遺物 」である自生品種の存続のためにも、地球と社会に優しいワイン造りにこだわりクリーンエネルギーの開発に努めており、サステイナビリティの面でも注目すべきワイナリーですね。
ワインのラベルには、それぞれのワインに込められた想いの物語があり、大切な方へのプレゼントにも最適です。
「アンシリア」
140年の歴史を誇るドンナフガータ社の定番クラシックワイン。ドンナフガータを始めて飲むという方もまずはこちらを。
すっきりとした味わいとキリッとした上品な飲み口で、シチリアのレストランには無くてはならない定番の辛口フルーティー白ワインです。
このワインは"ドンナフガータ"と呼ばれる程の代名詞的存在です。お料理にも合わせやすいので、定番ワインとして常備しておく人も多いのでは。
Tasting Note
クリスピーでフレッシュ、香り高いハーブと白い花のニュアンスがバランス良い白ワインです。土着品種の「カタラット」は、シチリアの代表する歴史ある葡萄品種で、シトラス系の香気たっぷり、風味あるフレッシュなワインを造ります。魚介料理全般、サラダやチーズにも良く合います。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
画像はイメージです。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
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