Boekenhoutskloof Noble Late Harves 375ml
生産地 南アフリカ
品種 セミヨン100%
生産者 ブーケンハーツクルーフ
容量 375ml
参考上代 6,050円
ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）ワイナリーのトップ・レンジは、毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
こちらは､ブーケンハーツクルーフが造る「7つの椅子」シリーズ｡オーナーであるマーク・ケント氏は、力強さと果実味豊かな「ニューワールド的的なニュアンス」と「エレガントな旧世界的」、両方のニュアンスを持ち合わせるローヌスタイルのワインを造り、その豊かな才能は、天才醸造家と称賛されています。
こちらは、上品な甘みと酸味が絶妙に融合した限定プレミアムデザートワイン。フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。遅摘み貴腐ブドウを新樽のフレンチオークで発酵、30ヶ月熟成。世界最高の貴腐ワインとしてワイン愛好家に知られる「ソーテルヌ」のようなワインです。
アプリコットやパイナップル、クリーム・ブリュレ、シナモンなどの香り。酸味と甘さのバランスが良く、コクがあり、蜂蜜のような濃厚でリッチな味わい。オークの風味もあり、ゴージャスなワインに仕上がっている。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
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