Chateau Talbot Caillou blanc
生産地 フランス / ボルドー
品種 ソーヴィニヨン･ブラン主体、セミヨン使用
生産者 シャトー･タルボ
容量 750ml
参考上代 9,790円
【”シャトータルボ”が造る希少な白！】
ロバート・パーカー氏がメドックで最上の白ワインの１つという、シャトー・タルボの希少な白。 シャトー・タルボの名前の由来は１４５３年のカスティヨンの戦いに破れた、イギリス軍の戦士から名前をとったと言われています。そして１８５５年メドック格付けの時には第４級に格付けされています。 そのシャトー・タルボ（赤・１０７ha)で造るたった ５haの白！ それは現オーナーの祖父、ジョージ・コルディエ氏が白ワイン好きだったことから、白ブドウ品種 : が植えられました。メドックで初めて造られた白ワインです。 Caillou（カイユ）とは小石の意味で、土壌に小石がよく混ざっていることから名付けられました。その小石からは沢山のミネラルが土壌に抽出され、ブドウ根から吸収されて、非常にミネラル感のある白に仕上がります。
Tasting Note
非常に香り豊か。りんご、パイナップル、桃のような爽やかさに、蜂蜜やミネラル、青草のような複雑な印象。口に含むと、シャープでレモンの皮のような爽やかな苦み、心地の良い酸が感じられます。 
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
