Soave Allegrini
生産地 イタリア / ヴェネト州
品種 ガルガーネガ 80%､シャルドネ 20%
生産者 アレグリーニ
容量 750ml
参考上代 2,750円
16世紀よりの歴史を持つ名門ワイナリー
16世紀初頭よりヴェネト州にて高品質のワイン造りを行い、イタリアNO.1生産者に主も選ばれたことのある名門、アレグリーニ。所有する畑の優れたテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間暇を掛けたワイン造りに支えられた素晴らしいワインは、イタリアのみならず世界中のファンを魅了しています。
こちらはアレグリーニ家の持つワインの中でも特に評価の高い白ワイン。フレッシュさを活かすためにステンレスタンクで発酵・熟成され、コクを出すために一部マロラクティック発酵を施されています。様々なシーンで人々に幸福感と満足感をもたらしてくれるワインです。
Tasting Note
色調は淡いイエロー。ジャスミンなどの華やかなアロマに柑橘類のフレッシュさが調和します。フルーティさが如実に表れますが、豊かな酸味とレモンピールのような苦みがアクセントに加わり、全体を締めてくれます。
合わせる料理は貝や甲殻類を使用したトマトソースのパスタがお勧め。トマトの爽やかな酸味と魚介のうまみがより一層際立ち、幸福な気持ちにさせてくれます。
備考 仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。
ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
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