Lou Dumont Bourgogne Blanc 2022
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン 2022
生産地：フランス / ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100％
生産者：ルー・デュモン（Lou Dumont）
容量：750ml
シャルドネのピュアな旨みを引き出した、丁寧な造りのブルゴーニュ・ブラン✨
日本人醸造家・仲田晃司氏が手掛けるルー・デュモン。テロワールを尊重したクラシックで透明感あるスタイルは世界的に高く評価されています。ブルゴーニュ・ブラン 2022は、厳選された契約農家のシャルドネを使用し、果実の純度とミネラル感を大切に仕立てられた白ワインです。若いうちから楽しめるバランスの良い仕上がりが魅力です。
柑橘と白い花の清らかな香り、しなやかなミネラル感
レモンや白桃、青リンゴの爽やかな香りに、白い花、洋梨、ほのかなブリオッシュのニュアンス。味わいはフレッシュで、芯の通った酸と柔らかな果実味が心地よく広がります。ブルゴーニュらしい石灰質のミネラル感が全体を引き締め、クリーンでエレガントな余韻が続きます。
上質でクラシック、食事を美しく引き立てる1本
バターやクリームの重さは控えめで、白身魚のソテー、鶏肉のハーブロースト、クリームパスタ、和食の白身魚料理にも相性抜群。シンプルな料理と合わせることで、ワインの繊細な果実味とミネラルが際立ちます。
Tasting Note
淡いレモンイエロー。香りはレモン、白桃、白い花、軽いブリオッシュ。味わいはフレッシュでミネラル豊か、果実味と酸のバランスが良く、透明感のある余韻が美しく続きます。
備考
写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。
