Kurni Oasi Degli Angel 2021
生産地 イタリア / マルケ州
品種 モンテプルチアーノ 100％
生産者 オアジ・デグリ・アンジェリ
容量 750ml
参考上代 33,000円 *限定特価30％OFF
イタリアワインガイドで総合1位。孤高のスーパー・マルケ。
オアジ デッリ アンジェリは、マルケ州はアスコリ・ピチェーノ県クプラ・マリッティマ村は標高300メートルから450メートルに6ヘクタールの畑を所有する生産者です。オアジ デッリ アンジェリの名前は、"天使のオアシス"という意味があります。
醸造家のマルコ・カゾラネッティは、自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を学び、それ以外は「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念にから、誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っております。醸造方法がまず独特。新樽60％ステンレスタンク40％で野生酵母での発酵を行った後、新樽バリックで10か月熟成、さらに新樽バリックに移し替え10か月熟成してリリース。60％+100％+100％=260%の新樽という醸造は他に聞いたことがありません。 それだけ新樽を使うには、その風味に負けないとてつもない凝縮感のブドウが必要。そのために4万本/haという驚異的な密度でブドウの樹を植えます。ブドウの樹は栄養を奪い合うため根は地中深くに伸び、収穫量は下がります。15hl/haという収量は、ブルゴーニュのグラン・クリュの半分程度。
お金儲けのことは何も考えていないのであろう、このこだわりのつくり方は世界的な評価も高く、2006，2007年ヴィンテージが連続でイタリアNo,1赤ワインに選ばれましたことでも注目を集めました。畑では、葡萄木を仕立てる支柱に 虫除け効果のある松の木とユーカリの木を使い、 殺虫剤は使いません。 また、土壌を健全な状態に保つ為、 海藻や蜂の巣から造った肥料と ゼオライト（沸石）等を畑に撒き、 化学肥料は一切使いません。 手間もコストもかかりますが、 このビオロジック栽培を一向に変えるつもりはありません。
"Kurni”は現地の言葉で“薔薇”という意味。 ラベルの薔薇の絵が印象的ですが、 深く紫がかったルビー色、濃密かつ妖艶な香りが まさに薔薇を想わせます。 イタリアワインの中でもマルケ州という孤高の州の中で、 驚きと感動のあるワインを造り出します。 熱烈なファンも多い1本です。宮田屋スペシャル特価です。特別な日のお祝いにもぴったりです。
Tasting Note
濃い紫がかったルビー色。 香りはラベンダー、イチジク、 凝縮感のある黒色果実の濃厚な果実味の香りに、 ビターチョコ、バニラのような豊かで甘みをふくんだようなイメージにスパイスやミネラルのニュアンスも感じられます。 力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、 濃厚ながらも絶妙なバランスを携えたワインです。
備考
仕入れの状況により､予告なく最新ヴィンテージのお届けになる場合がございます。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
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