Shallen Pinot Noir TONDRE "H" Block
生産地 アメリカ / カリフォルニア / ナパ･ヴァレー
品種 ピノノワール 100%
生産者 シャレーン
容量 750ml
参考上代 16,500円
“ラ・ターシュ・クローン”由来の深みと華やかさが共存する極上ピノ
アメリカのカリフォルニア、サンタ・バーバラにあるワイナリー。オーナーは、ハリウッド女優のシャレーン・ケイツ。彼女の父は、かのタンタラ・ワイナリーの創設者であるビル・ケイツ。ビル・ケイツはタンタラを退いた後、コンサルティング・ワインメーカーとしてこのワイナリ－に携わっています。中心となるワインは、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネ。その基準はフランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ（特級）にあり、サンタ・バーバラにある著名なシングル・ヴィンヤードのテロワールを最大限反映する形で造られる素晴らしいワインばかり。
このピゾーニのピノ・ノワール。畑のオーナーがブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に滞在したある晩に、ブルゴーニュの至宝ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り、隠し持って帰国したという逸話は有名です。その枝木を株分けし、最高の土地に植えた畑がピゾーニ・ヴィンヤードなのです。その葡萄樹はラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）と呼ばれ、ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望のブドウ畑となっており、ピゾーニの葡萄は葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給が許されているのです。
設立当初から傑出したピノ・ノワールとシャルドネを造り出し、世界三大ピノ・ノワールとまで謳われるに至ったタンタラ・ワイナリーの、醸造スタッフやワインメイキング、伝統をそのままに引き継いだシャレーン・ワイナリーのフラッグシップワインを是非この機会にお楽しみください。
Tasting Note
100％フレンチ・オーク熟成。40％の新樽を使用し約16ヶ月熟成。どのシリーズよりも深みがあり、複雑で濃厚。ピゾーニ・クローンのポテンシャルを感じさせる極上のピノ・ノワールです。果実味のボリューム感と酸のレベルが素晴らしく、口中に含んだ瞬間からグリセリン（旨味）が口中を覆いつくし、それはフィニッシュまで同レベルで続きます。深みと華やかさが共存する限定品の極上ピノ・ノワールです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。実物と異なる場合がございますがご了承下さい。
