Montes Alpha Cabernet Sauvignon
生産地 チリ / コルチャグア・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
生産者 モンテス
容量 750ml
参考上代 2,530円 WEB限定特価 22％OFF
チリ産プレミアムワインのパイオニア。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画した、チリ最高峰ワイナリーとしてのその地位を確立しています。
熟成には全てアメリカン・オークを使用し、ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
洗練された味わいで、リリース後から長きに渡って愛され続けているモンテスの看板ワインシリーズが、こちらの「モンテス・アルファシリーズ」。
チリ初のプレミアムワインとして、先駆者的役割を果たしたのがアルファシリーズです。 アルファシリーズは、数々の賞も受賞しており、その中でも最も人気があるのがこちらの モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨンです。
その昔、チリワインがヨーロッパに輸出されるなど想像もつかなかった時代に欧州へ逆輸出され、あまりの品質の高さから ヨーロッパ諸国からも認められ、一躍有名になりました。そんな夢を実現させたモンテスは、現在ではNYやLAの 有名レストランなどではシェフたちが好んで リストに載せるなど、世界中で大活躍してます。「モンテスなら間違いない。」 そんな声を良く耳にします。それほど品質が安定していて、 安心して飲めるという証なのです。ぜひ定番の我が家のワインのひとつに。
Tasting Note
バランスの良い果実味とタンニンで飲み飽きないテイストです。紫がかった濃いルビーの色合い。熟したプラムやブラックベリー、カシスなどの赤系、黒系果実にイチジクのアロマ。ほのかにブラックペッパーやフレンチオーク樽由来のタバコやバタースコッチのニュアンスも重なり、チリワイン独特の複雑かつ官能的な香りと見事に調和しています。芳醇な果実味と滑らかなタンニンとのバランスが良く、エレガントな酸味を備えた見事な仕上がりは余韻まで心地よく続きます。熟成のポテンシャルもありますが、今からでも十分お楽しみいただける1本です。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
