Rijk's Pinotage Private sellar
生産地 南アフリカ / タルバッハ
品種 ピノタージュ100％
生産者 ライクス
容量 750ml
参考上代 6,820円
南アフリカ最高峰のピノタージュ
西ケープ州の内陸部に位置するタルバッハにてピノタージュとシュナンブランにて高い評価を得ているワイナリー。タルバッハは銘醸地スワートランドよりやや内陸寄りにありますが、日夜と季節の寒暖差が激 しいためブドウ栽培にとても適しており、今ではカルトワインの産地として知られています。
こちらは洗練されたモダンなイメージのピノタージュ。アメリカンチェリーのようなジャミーで凝縮歓のある果実味で、樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込みます。ベリーのようなジューシーな果実感。熟した滑らかな美しい果実味と滑らかでしっかりとしたオークの風味。満足感の高い1本です。
南アフリカを代表する品種である「ピノタージュ」は、ピノ・ノワールとサンソー（南アフリカではエルジタージュ）の交配品種。サンソー種の持つスパイシーさとピノ・ノワール種の持つ華やかさやチャーミングな果実味が特徴で、スパイシーで甘辛い味付けのアジア料理やカレーなどとも相性が良く、よくマッチングされてます。食事と一緒に美味しく頂けるワインなので、是非お試しください。
Tasting Note
外観は、深みのあるルビー色。軽い粘性で若い印象です。香りはしっかりと感じられ、少し熟した甘やかな野いちごやブラックベリー等の果実、そして黒胡椒のようなスパイシーな香り、そしてスモーキーさが印象的です。味わいの凝縮感がありしっかりとしています。やや強めの酸、心地よい甘やかさ。ほろ苦いコクと旨味があり、余韻にはほのかな酸味や旨味が良く残ります。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関してのご質問は別途お問い合わせ下さい。
画像はイメージ写真です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。
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