Ridge Vineyard Monte Bello
生産地 アメリカ / カリフォルニア / サンタ･クララ
品種 カベルネ･ソーヴィニョン主体、メルロー、カベルネ･フラン、プティ･ヴェルド
生産者 リッジ･ヴィンヤーズ
容量 750ml
参考上代 29,700円
醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに土地を購入したのがリッジ･ヴィンヤーズの始まり。1969年にはチリでワイナリー建設を経験したポール・ドレーパー氏が、共同経営者として新たに参画します。
1976年、かの有名な「パリ・テイスティング」にて、「リッジ･ヴィンヤーズ･モンテ・ベロ1971年」が、レオヴィル・ラスカーズなどの格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞したことからリッジ･ヴィンヤーズはその名を世界中に知らしめます。
世界各国からの注目の的となったリッジを1986年に「大塚製薬」が購入。創設以来からこだわり続けている「その土地らしさ」を現在まで一貫して表現し、ついに2006年、ジャンシス・ロビンソンら世界の著名な評論家も参加したパリ・テイスティング30周年試飲会において、若いワイン部門と熟成ワイン部門の両方で優勝。フランスの格付け１級シャトーや、前回優勝したスタッグス・リープスなどを抑えて優勝するという偉業を成し遂げました。
元最高醸造責任者、現CEOのポール・ドレーバー氏は、マスター・オブ・ワイン協会とザ・ドリンク・ビジネスが運営する「醸造家が選ぶ醸造家賞」を2013年に受賞。さらに2015年にデキャンタにおいて、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの当主オベール・ド・ヴィレーヌや、世界的醸造コンサルタントのミシェル・ロランと共に、「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5にも選ばれた偉大な醸造家。化学薬品を極力減らす持続可能な栽培、自然な醸造方法、単一畑にこだわり、尚且つそれらがワインの品質に与える影響を示す役割を果たしてきた先駆者です。ボルドーブレンドのワインだけでなく、由緒あるカリフォルニア伝統品種ジンファンデルに力を入れワインメイキングを行なっています。
こちらのワインはリッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ･ブレンドのひとつ。前述のように第2回パリ･テイスティングでぶっちぎりの1位を獲得した他に、ホワイトハウス晩餐会でも御用達。世界各国のワイン好きの舌をうならせてきた通好みのカルトワインです。ぶどうの収量を抑えている為、凝縮感のある味わいですが、カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。極めてスケールの大きい味わいから数十年の熟成能力を持ちます。
Tasting Note
粘性の高い紫がかった濃いルビー。黒色果実やレーズン等の豊富な果実香に加え、スミレの花や鉄系のミネラル香などが複雑に香ります。乾燥したハーブや紅茶、インクなどのニュアンスも。熟度の高い柔らかいタンニン。滑らかかつ厚みのある優雅なストラクチャー。豊かな果実味だけでなく、まろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わい。アタックから余韻に至るまでリッチで官能的な果実味が長く続きます。綺麗な酸味も感じられ、官能的なほどタンニンも丸く、フルボディながらアルコールを感じさせないほど柔らかい味わいです。
備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。 ヴィンテージに関するご質問は別途お問い合わせください。
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