睦 メルロ・カベルネ・フラン

¥4,378 ¥5,500
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MUTU Merlot Cabernet Franc

生産国 ニュージーランド / ホークス・ベイ
品種 メルロ 85%、カベルネ・フラン 15%
生産者 寺口 信生
容量 750ml
参考上代 5,500円

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日本の高級スーパーのバイヤーとして日本の食卓にマッチするワインを見続けてきた寺口氏。そんな彼が醸造家としてニュージーランドの土壌から生み出すワインが「睦」です。

こちらはボルドーの品種2種をブレンドした赤ワイン。新樽使用比率は高いものの、どこか優しさを感じさせます。

Tasting Note
ブルーベリーやブラックベリー、プラムなどの熟した果実の香り。滑らかな口当たりはカベルネ・フランの細やかなタンニン、新樽由来のスパイスと溶け合い、豊かな旨みとして鼻腔を抜ける余韻へと続きます。

備考
仕入れの状況により最新ヴィンテージのお届けとなります。

画像はイメージ写真です。実物と異なる場合がございますがご了承ください。