Maxwell Spice Mead
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州
品種 ハチミツ
生産者 マックスウェル
容量 750ml
参考上代 4,180円
世界最古のお酒「ミード」
オーストラリアの銘醸ワイン産地、マクラーレン・ヴェール。この地で素晴らしいワインを生産している小さな家族経営ワイナリー「マックスウェル」が造るミードです｡
ミード（蜂蜜酒）は、蜂蜜を発酵させて造ったユニークな珍しい飲み物です。蜂蜜酒は人類最古の発酵飲料で、古代ギリシアでは「神々の飲む不老不死の酒」として知られていたそうです。
また、このミード（蜂蜜酒）は、”ハネムーン”の語源となったともいわれており、蜂蜜酒を飲むと精力がつくと信じられていたため、新婚夫婦は子供が授かるよう結婚後１か月間はミードを飲み続ける習慣があり、その期間が蜜月（ハニームーン）として知られるようになったそう。
ここマックスウェルではワインはもちろん、高品質のミードを造ることに長年情熱を注ぎ続け、今や南半球で最大級にして世界最高品質のミードの生産者となっています。
オーストラリア産ミードの魅力、それはやはり原料であるハチミツの品質の高さにあります。オーストラリアに自生するユーカリからとれたハチミは、独特の風味があり、味わいが濃く、鮮烈な甘さをもち、他の国のハチミツとは一線を画す味わい。しかもオーガニック大国であるオーストラリアは、非常にクリーンな環境で蜜源となる樹、草花、働くハチたちが健康に育ち、安心安全なハチミツを採ることができるのです。
そんな濃厚かつ安全な蜂蜜を発酵させて作られるマックスウェルのミードは、甘い「ハニーミード」とスパイスの風味がついた「スパイスミード」の2種類。お好みでどうぞ。
Tasting Note
シナモンとクローブの香りが口いっぱいに広がり、蜂蜜と柑橘類の味が体にしみわたります。ショットでくいっと一杯、暑い季節には、炭酸で割って飲むのもおすすめです。
アルコール度数 12.5%
備考
写真はイメージ画像です。デザイン変更等、実物と異なる場合がございますが予めご了承下さい。
